15分でお手軽！　材料節約でも本格派ナポリタンのパスタ♪

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　「パスタにトマトケチャップをからめ炒めて作る料理」をナポリタンと定義するならば(出典：Wikipedia)　これは、まぎれもなく「ナポリタン」の範疇にはいるでしょう！　＾ム＾；）
　というわけで、食材を節約してはいるんですが・・・　でも、とっても美味しいナポリタンを紹介します。
　調味料の分量や手順をキッチリ押さえれば、驚くほど本格的で美味しいナポリタンができちゃいますよ♪　＾ム＾）

材料(2人前)
パスタ...180gぐらい
(冷凍)ミックスベジタブル...適量
【ナポリタン調味料】
　　ケチャップ...大さじ4
　　ウスターソース...小さじ2
　　マヨネーズ...小さじ2
　　コンソメ...1/2個
　　牛乳...大さじ1
バター...30gぐらい
塩・こしょう...適量

作り方

1.	事前に【ナポリタンパスタ調味料】(ケチャップ、ウスターソース、マヨネーズ、コンソメ)を混ぜ合わせておきます。　(固形コンソメの場合、包丁でつぶしておくと溶けやすくなります)

2.	大きめのお鍋にたっぷり目のお湯を沸かせ、沸騰したらパスタを投入し、くっつかないよう時々混ぜてあげます。

3.	パスタの茹で上がる3分ぐらい前に、バターを投入したフライパンを強火で熱します。　十分にバターが溶けたら、凍ったミックスベジタブルを加え、強火のまま2分ほど炒めます。　その際、塩・こしょうで軽く下味をつけておきます。

4.	ちょっと硬い目にパスタが茹で上がったら水気を切って、中火にしたフライパンに投入し、バターを絡ませます。　(茹で上がった熱いパスタをアツアツのバターに絡ませるということがポイントです♪)

5.	(1)の調味料を加え、よく絡ませて2分ほど炒めます。

6.	最後の仕上げに【ナポリタンパスタ調味料】(牛乳)を加え、かるく絡ませて出来上がりです。　食材を節約していますが・・・　でも、しっかりとした味わいを持ちながら、まろやかでお上品な美味しいナポリタンに仕上がっています。どうぞ、お楽しみ下さいね♪　＾ム＾）